Deutscher Name: Vogelmiere
Botanischer Name: Stellaria media
Beschreibung: Sie wächst in Gärten, auf Schutt und auf bebautem Feld. Eigentlich ist die Vogelmiere ein Unkraut und dennoch ist sie auch eine Gemüsepflanze. Sie ist mild im Geschmack und für Frühlingskräutersuppen, zu Spinat u.a. zu verwenden.
Familie: Caryophyllaceae Nelkengewächse
Eigenschaften: Einjährig, 25 cm, Gemüse-, Heilpflanze
Zusatzinformationen:
