Deutscher Name: Pfeffer, Szechuan
Botanischer Name: Zanthoxylum simulans
Beschreibung: Die pfeffrig schmeckenden roten Früchte werden in China und Japan als Gewürz verwendet. Die Blätter sind auch aromatisch und werden als Tee verwendet oder wie Lorbeer in Suppen mitgekocht.
Familie: Rutaceae Rautengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 200 cm, anspruchslos, sonnig bis halbschattig, Würz-, Duft-, Heil-, Zierpflanze
Zusatzinformationen:
