Deutscher Name: Pfeffer, Ausdauernder Wasser-
Botanischer Name: Persicaria hydropiper var. Rubra
Beschreibung: Die Blätter dieses Wasserpfeffers haben eine stärkere rötliche Färbung. Die pfeffrige Schärfe ist als Würze in der japanischen Küche in vielen Gerichten zu finden.
Familie: Polygonaceae Knöterichgewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, 60 cm, rosa, sonnig bis halbschattig, gleichmäßig feucht halten, Heil-, Würzpflanze
Zusatzinformationen:
