Deutscher Name: Olivenkraut
Botanischer Name: Santolina viridis
Beschreibung: Feines leuchtend grünes Laub, hellgelbe Blüten und ein Duft nach eingelegten Oliven sind charakteristisch für diese Pflanze. Die Blätter werden als ganzes oder zerkleinert zu den Gerichten gegeben, z.B. Nudelgerichte, Pestos, Marinaden für Salate und Soßen.
Familie: Asteraceae Korbblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 50 cm, sonnig, Duft-, Würz-, Räucher-, Zierpflanze
Zusatzinformationen:
