Deutscher Name: Melde, Salz-
Botanischer Name: Atriplex halimus
Beschreibung: Die Blätter haben einen leicht salzigen Geschmack und können roh oder gekocht gegessen werden. Die jungen Triebe werden wie Spargel zubereitet. Ein verholzender Strauch, den man ruhig zurückschneiden kann.
Familie: Amaranthaceae Fuchsschwanzgewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 120 cm, mager, sandig, sonnig bis halbschattig, Gemüse-, Heil-, Zierpflanze
Zusatzinformationen:
