Deutscher Name: Löffelkraut, Ausdauerndes
Botanischer Name: Cochlearia glastifolia
Beschreibung: Das ausdauernde Löffelkraut hat einen hohen Anteil an Vitamin K und ist ein Würz- und Küchenkraut. Die frischen Blätter können ganzjährig geerntet werden und sind nicht so bitter wie andere Löffelkräuter. Es benötigt im Winter einen leichten Frostschutz.
Familie: Brassicaceae Kreuzblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, 100 cm, Würz-, Heil-, Zierpflanze,
Zusatzinformationen:
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