Deutscher Name: Liebstock, Schottischer
Botanischer Name: Ligusticum scoticum
Beschreibung: Der schottische Liebstock tendiert im Geschmack mehr zur Petersilie. Die Blätter geben frischen Speisen, wie Suppen und Salaten die richtige Würze. Aus medizinischer Sicht gilt die Wurzel als leichtes Beruhigungsmittel.
Familie: Apiaceae Doldenblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 60 cm, sonnig bis schattig, Würz-, Heilpflanze
Zusatzinformationen: Im Geschmack milder.
