Deutscher Name: Kresse, Japanische Blüten-
Botanischer Name: Orychophragmus violaceus
Beschreibung: Eine schnell wachsende Kresse mit hohem Proteingehalt, reich an Eisen, Kalcium und Vitaminen. Die Blätter und Blüten schmecken ähnlich wie Rettich und sind auch in der kalten Jahreszeit zu beernten.
Familie: Brassicaceae Kreuzblütengewächse
Eigenschaften: Zweijährig, winterhart, 60 cm, violett, sonnig bis schattig, feucht, Bienenfutter-, Heil-, Gemüse-, Würzpflanze
Zusatzinformationen:
