Deutscher Name: Fenchel, Wasser-, Vietnamesischer
Botanischer Name: Oenanthe stolonifera
Beschreibung: Verwendet werden Blätter und Triebe dieses Fenchels. Es ist eine Wasserpflanze, die sich durch Ausläufer im Wasser ausbreitet. Vor allem in Vietnam wird diese Pflanze als Gemüse zubereitet.
Familie: Apiaceae Doldenblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 50 cm, feucht, sonnig bis schattig, Würz-, Gemüse-, Zierpflanze,
Zusatzinformationen: Verwendet werden Blätter und Triebe.
