Deutscher Name: Estragon, Deutscher
Botanischer Name: Artemisia dracunculus v.
Beschreibung: Der deutsche Estragon ist wegen seiner duftenden, grünen Blätter mit ihrem zarten pfeffrigen Anisaroma ein beliebtes Gewürz. Eignet sich besonders für Kräuterfrischkäse. Im Winter zieht sich die Pflanze in den Wurzelstock zurück und bildet keinen Samen, kann also nur durch Teilung oder Stecklinge vermehrt werden.
Familie: Asteraceae Korbblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 90 cm, sonnig, Würz-, Gemüsepflanze
Zusatzinformationen: Aroma wie eine Keuzung zwischen französischem und russischem Estragon. Im Wuchs robuster als französischer.
