Deutscher Name: Engelwurz
Botanischer Name: Angelica archangelica
Beschreibung: Die Blätter finden als Gemüse gedünstet, die Stängel kandiert und die Wurzeln als Bestandteil von Kräuterschnäpsen Verwendung.
Familie: Apiaceae Doldenblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 200 cm, weiß, VI-VIII, feucht, halbschattig, Würz-, Heil-, Tee-, Duft-, Zierpflanze
Zusatzinformationen: Herkunft: Nord-, Mitteleuropa, Nordasien
