Deutscher Name: Currystrauch
Botanischer Name: Helichrysum italicum
Beschreibung: Diese Art ist ein dichter immergrüner Strauch mit silbrigen bis grauen Blättern. Im Sommer blüht er gelb mit knopfgroßen Blüten. Die ganze Pflanze riecht stark nach Curry, besonders nach einem Regen und wird oft in Kräutergärten und Rabatten angebaut. Der Currystrauch ist mit der Strohblume eng verwandt und ist daher auch für die Trockenbinderei geeignet.
Familie: Asteraceae Korbblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 50 cm, gelb, sonnig. Würz-, Heil-, Zierpflanze,
Zusatzinformationen: Geschmack wie das bekannte Currygewürz, Zweige können kurz mitgekocht werden. Herkunft: Europa
