Deutscher Name: Bibernelle, Kleine
Botanischer Name: Pimpinella saxifraga
Beschreibung: Blätter und Blüten können als Gewürz verwendet werden. Sie haben einen frischen guten Geschmack. Die Wurzel hat in der Volksmedizin Bedeutung, sie soll bei Heiserkeit, Katarrh Harnwegserkrankungen und bei Beschwerden von Leber und Milz heilend wirken.
Familie: Apiaceae Doldenblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 40 cm, sonnig bis halbschattig, Würz-, Heilpflanze
Zusatzinformationen: Verwendet werden Blätter, Wurzeln, Blüten. Guter Geschmack. Herkunft: Europa, Orient, Asien,
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